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Hoy en Cocinando con los Dioses vamos liberar las culpas, los miedos, y sobre todo los anclajes emocionales, esto lo haremos apoyados en la Flor de Bach…
Rock Rose
Es el floral indicado para emergencias, accidentes, ataques o enfermedades repentinas, especialmente en casos desesperados, cuando el paciente se encuentra muy asustado o aterrorizado, o si la situación es suficientemente grave como para atemorizar a quienes lo acompañan. Si el paciente no está consciente, se le puede administrar humedeciéndole los labios con la esencia.
La personalidad de Rock Rose se reconoce porque siente pánico con suma facilidad. Siente una opresión en el plexo solar, manifiesta una sensación dolorosa en el estómago, como si hubiese recibido un puñetazo en el vientre, es sumamente sensible, lleva los nervios a flor de piel.
Mi recomendación es que comamos alimentos amarillos para fortalecer el plexo solar… En Cromoterapia enseñamos que el amarillo es un color que afecta al tercer chakra (plexo solar o Manipura), estimulando las facultades mentales. Ayuda a despertar las energías sanadoras de la persona con el fin de auxiliar al cuerpo en el restablecimiento de la homeostasis. Irradia una sensación de control de los acontecimientos, agudizando la coordinación y orientación corporal. A su vez, proporciona confianza y optimismo.
Este color es utilizado para estimular la actividad intelectual, brindando la capacidad de comprender de manera clara las situaciones que se presentan. En Bioenergía (estudio de las energías de los seres vivos) es sabido que el miedo percibido en el cerebro es a menudo sentido en el plexo solar a causa de la verdadera negación de los positivos rayos del amarillo.
Para ello debemos comer un alimento que simbolice el Sol, como el Huevo. Mi recomendación es que sea huevo de codorniz que by pass la energía de venus en escorpio por ser proveniente de un animal mitológico… Así lograremos darle un poco de su medicina.
Es muy importante que al comer sientas agradecimiento por las codornices que nos proporcionaron sus huevos.
Puede decirse que el huevo de codorniz, consumido desde la más remota antigüedad, es quizás el de más exquisito sabor y de mayor valor nutritivo de todas las aves, de las especies explotadas por el hombre.
Análisis practicados sobre el huevo de codorniz han arrojado resultados sorprendentes sobre las propiedades del mismo.
En su composición química encontramos minerales como hierro, fósforo, magnesio, calcio, potasio, sodio y azufre.
Salmon glaseado con Miel
(Rinde 4 porciones)
Ingredientes
4 filetes de salmón
2 tazas de jugo de mandarina
1/2 taza de miel
1 pedazo de 1 cm de jengibre
1 anís estrella
1 trozo de canela de 5 cm
1 cda de salsa de soya
Preparación
Salpimenta los filetes de salmón y déjalos reposar en un refractario para horno. En una cacerola hierve el resto de los ingredientes hasta que la salsa que se forme se reduzca a la mitad. Vacíala sobre los filetes de salmón y hornéalos a 180ºC durante 15 minutos o hasta que tengan el término deseado. Sírvelos bien calientes con su salsa.
Fuentes consultadas: Andrés Percivale (Calendario Yoga), deon.com.ar; complementos.blogcindario.com; landscaping.about.com
