Granos de alegría

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ArrozIniciamos esta semana con el cierre del especial de supervivencia, estos serán días de gran importancia a nivel energético así que nada mejor que alimentar nuestra energía primaria, nuestra lucidez y nuestro cuerpo, a través del “despertar” de la Glándula PINEAL con Arroz.

El arroz es uno de los mejores alimentos para obtener melatonina. Este alimento contiene entre 1.000 y 1.800 picogramos de melatonina por gramo.

Si, el Arroz será el ingrediente que nos ayudará a seguir activando la Glándula Pineal y sanar mientras conectamos con el niño que todos llevamos dentro.

El arroz es un alimento muy nutritivo, esencial para impulsar la salud. Los chinos comen tres platos de arroz al día, es decir, incluso en el desayuno. Aun así, ellos están delgados. Entonces, ¿por qué nosotros no podemos comer sin miedo un cuenco de arroz?

El arroz es conocido por ser capaz de controlar diversas enfermedades. El arroz integral contiene una alta cantidad de neurotransmisores que previenen la aparición de la enfermedad del Alzheimer. El arroz también contiene propiedades antioxidantes que protegen el corazón, reduciendo al mínimo la aparición de enfermedades cardiacas y derrames cerebrales. La cáscara de arroz tiene propiedades diuréticas y es un remedio eficaz para la disentería.

Una de las maneras de segregar Melatonina es a través de la risa, y a pesar que las investigaciones realizadas en torno a la risa son relativamente recientes, ya han arrojado la información suficiente para sostener que sus beneficios van mucho más allá de pasar un buen rato. Porque la Risa favorece la producción de endorfinas, la segregación de melatonina y serotonina, regula los niveles de cortisol, libera también catecolaminas, y finalmente libera dopamina.

Es un hermoso día para preparar una receta creativa con este poderoso alimento y no te olvides de reír a carcajadas, en ellas encontrarás la felicidad que anida en tu corazón.

Receta del Día

Souffle de arrozSoufflé de arroz

Ingredientes:

  • 1 bolsa de arroz (la cantidad varía según la cantidad de comensales).
  • 150 gr. de jamón serrano.
  • 2 huevos.
  • ½ cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 bote de tomate frito.

Preparación:

Primero se hace el arroz blanco a parte y luego se escurre bien para sacarle toda el agua. Se pasa por aceite caliente en una sartén con la cebolla picada, el ajo, dos cucharas de salsa de tomate (si se quiere) y luego se añade el jamón troceado.

Se revuelve bien hasta que esté cocinado hasta quitarlo del fuego, tener cuidado que no se queme, algo que suele suceder con frecuencia en esta comida.

Luego en un aro de metal untado bien de aceite en su parte interior se coloca una capa del arroz, otra de picadillo de jamón y así sucesivamente hasta completar el molde. Se baten bien dos claras a puntee nieve y después se mezclan suavemente con las yemas (anteriormente batidas), cubrimos todo el arroz con esto. Introducimos el molde de arroz al horno a fuego bien fuerte y esperamos a que se dore. En ese punto estará pronto para servir una muy rica comida.

Imagen: agronigeria.com.ng
Receta: preparararroz.com

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