En el primer día de Mercurio retrógrado causalmente la Luna (Hoy protagonica en el cielo), visita una de sus casas, desde Géminis invitandonos a canalizar la dualidad y conservar el Centro en todo momento.
Mercurio es representado como el “mono” del zodiac, por esto es un signo que refleja movimiento e incluso en ocasiones se dice que es el “niño de los dioses”. Así que para alimentar ésta energía el día de hoy comeremos el alimento preferido de los monos: el banano, plátano, cambur, o como prefieras llamarlo.
Sabías que… El continuo rebrote del banano simboliza, en la cultura india, la fertilidad y prosperidad; tanto el fruto como las hojas son regalos y ornamentos habituales durante las ceremonias de matrimonio. En los campos de arroz se planta a veces un banano en un rincón para atraer la buena suerte.
“Un árbol frutal extraordinario”. Por su parte los árabes y los griegos definían con esta halagadora frase al plátano, cuyas propiedades beneficiosas para la salud se conocen desde hace miles de años. En la India recibía el nombre de “la fruta de los sabios”, ya que, según una antigua leyenda, los más insignes pensadores hindúes meditaban bajo su sombra mientras comían de su fruto, símbolo de fecundidad y prosperidad.
Combina el plátano con el maíz, dos alimentos con un fuerte poder energético, y que hoy te ayudarán a elevar tu vibración para que la dualidad no perjudique tus acciones.
Esta receta es oriunda de mi país natal, sin embargo ustedes tienen un sinfín de opciones que preparar, si es tu deseo comparte con nosotros tu elección… Buen provecho.
Buñuelos de maíz y plátano
Ingredientes
- 1 cebolla picadita
- 500 g de plátano muy maduro, pelados y troceados
- 200 g de harina preparada con maíz molido
- 100 g de harina todo uso + una cantidad para rebozar
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 huevo batido
- Sal marina
- Aceite de girasol
Preparación: Se disponen los plátanos troceados en un tazón. Se aplastan para hacer un puré, se añade la pasta de maíz, la harina y el bicarbonato y se mezcla.
Añadir la cebolla, el jengibre y la sal, mezclar y añadir la mitad del huevo. Si la masa está muy dura agregar el resto del huevo.
Con las manos enharinadas se toman cucharadas de esta masa, se hacen bolitas del tamaño de un melocotón, y se las pasa por la harina.
Procurar que queden los más redondas posible y se pasan por el aceite de girasol previamente calentado, dejar durante 5 minutos o hasta que estén doraditas y se las seca sobre un papel absorbente. Servir con la salsa de preferencia.
Receta: afuegolento.com
Imágenes: recetasdelujo.com, moonmentum stock
