Hoy en Cocinando con los Dioses nos vamos a unir a la masa crítica de la celebración del día de Santa Bárbara, en ella está contenida la energía de muchas deidades femeninas, representantes de la energia Lunar a través de todos los tiempos.
Según la leyenda recibida de Metaphrastes (siglo X), Sta. Bárbara es una joven conversa de los primeros siglos de la era cristiana quién fue encerrada por su padre pagano en su castillo para forzarla a la apostasía. Al no conseguirlo la asesinó y el mismo murió fulminado por un rayo.
Es la patrona de la artillería, arquitectos, albañiles, fortificaciones, cavadores de tumbas, fundadores, revistas, y protectora contra el rayo, fuego, muerte repentina e impenitencia.
Lo cierto es que muchas culturas hacen honor a sus deidades femeninas el día de hoy, mi consejo es que recibamos esta energía con algarabía y preparemos en familia un agapé1, dándole la bienvenida al Arquetipo de la Unidad que comienza a manifestarse en una semana de conexión holística no de la religión sino del credo como tal.
Sólido: Manzanas y rosas rojas, vino tinto y un manto color carmín son algunas de las ofrendas que se le presentan en su día. Se trata de un momento de alegría en el cual muchos organizan fiestas o suculentas cenas en su honor.
El alimento tradicional para la ocasión es Burbara (un plato de granos de trigo hervidos, semillas de granada, uvas pasas, anís y azúcar), que se ofrece a los niños que van disfrazados de casa en casa. En Líbano, también se prepara una masa que se rellena con nueces o queso.
En esta fecha las panaderías tienen una gran afluencia de clientes debido a la compra de los alimentos tradicionales de esta fecha.
Una práctica común en Líbano de la fiesta de al Barbara encuentra su fuente en el resto de la leyenda oral. Mientras Santa Bárbara huía perseguida, supuestamente corrió a través de un campo de trigo recién sembrado, que creció al instante detrás de ella para cubrir por arte de magia las huellas dejadas. Actualmente este milagro se recrea simbólicamente sembrando semillas de trigo (o garbanzos, granos de cebada, habas, lentejas, etc.) en un algodón en la festividad de Santa Bárbara. Las semillas germinan y crecen hasta cerca de 15 centímetros a tiempo para Navidad, usando los brotes para adornar el pesebre, que generalmente se coloca debajo del árbol de Navidad.
Líquido: Vino tinto o jugo de manzanas. Recordemos el principio de las celebraciones y brinden en familia por el inicio de las festividades decembrinas. Hagan este brindis sagrado juntando las dos manos en la copa. ¡Salud!
Aire: El ejercicio de respiración del día va a constar de tomar vacaciones de 5 minutos respirando diafragmáticamente, la idea es que el vientre te crezca y decrezca haciendo inhalaciones profundas, esto procura hacerlo por lo menos una vez durante el día y te servirá para elevarte de esfera y conectar con la masa crítica.
Fuentes consultadas: wikipedia.org; hatha-yoga.com.ar
- “El ágape es llevar comida y compartir lo que lleves. Pues cuando hay un ágape cada uno lleva algo. Es una forma de compartir lo que tienes con los demás y de estar más unidos. “Ágape viene de comer, de banquete”. ↩
