Mercurio muy protagónico, por lo tanto debemos comer carne en su honor, es muy importante hacer un acto de agradecimiento antes de comerla y colocarle unas gotas de vinagre o de limón, esto libera la energía limitante que pueda contener.
En el cielo… El planeta Mercurio está bastante bajo en el este como unos 30 o 45 minutos antes de la salida del Sol durante los próximos días. Se ve como una estrella bastante brillante que no debes dejar de observar. Leer más…
En el Universo… Mercurio directo está en trígono con el Nodo Lunar y en quincuncio con Neptuno, produciendo una elevación sensorial, es decir, los sentidos se agudizan.
Filete de res en vino tinto y vinagre balsámico
Ingredientes:
2 filetes de res
Sal marina y pimienta negra recién molida al gusto
3 cucharadas de vinagre bálsamico
3 cucharadas de vino tinto seco
Preparación: Salpimienta ambos lados de cada filete. Recuerda dejarle caer unas gotitas de limón o vinagre. Calienta un sartén a fuego medio-alto. Coloca los filetes en el sartén caliente y cocina 1 minuto por cada lado o hasta que tomen color dorado.
Reduce el fuego a medio-bajo y agrega el vinagre balsámico junto con el vino tinto. Tapa y cocina durante 4 minutos por cada lado, barnizando con la salsa al voltear la carne.
Separa los filetes en dos platos calientes y baña con una cucharada de la reducción sobre cada uno. Sirve inmediatamente.
Receta: allrecipes.com.mx
Imágenes: enplenilunio.wordpress.com; allrecipes.com.mx
