La Luna entra hoy en el signo de Piscis en conflicto con Mercurio y Venus que recientemente ingresaron en Sagitario… A su vez se intensifica la oposición de Neptuno (regente de Piscis) con Marte el dios de la Guerra… trayendo al colectivo caos y confusión.
Esta es la manera en la que el universo nos invita a iniciar un proceso de desintoxicación y depuración, consumiendo alimentos de alta vibración para poder elevarnos con más facilidad y aprovechar el portal que se abre el 11:11:11.
El alimento de hoy nos ayudará a sanar ambas energías… La Cebada porque como hemos dicho en publicaciones anteriores es un alimento lunar que nos ayuda a elevar la frecuencia y evitar que las energías nos alcancen por longitud de onda.
Por otra parte, la cebada es utilizada en la fabricación de muchos licores, bebida que conecta y canaliza la energía de Neptuno.
Neptuno rige todo lo material sin forma fija ni tangible (mar, niebla, perfume, etc.); aguas subterráneas, canalizaciones; muy en general, los líquidos, sobre todo los espirituosos y sus lugares de fabricación; en particular, alcohol, éter, narcóticos, opiados, alcaloides y demás venenos y drogas en el sentido general de la palabra.
Por lo tanto estos días deberemos alimentarnos con moderación, procurando no ingerir alimentos de baja vibración, como la carne o los vegetales transgénicos… Hoy prefiere la cebada.
Ensalada de cebada con maíz y guisantes
Ingredientes
¾ taza de cebada perla
3 tazas de granos de maíz dulce cocidos
½ taza de guisantes verdes cocidos
1 apio grande cortado en dados
4 tomates italianos cortados en dados
3 a 4 cucharadas de eneldo fresco picado
2 cebolletas o cebolla blanca en rodajas
El jugo de ½ limón
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal marina y pimienta molida fresca al gusto
Hojas de lechuga, para decorar
Preparación
Lleva a ebullición 2 y ½ tazas de agua en una cacerola. Incorpora la cebada y deja hervir suavemente, tapado, hasta que el agua se absorba por completo, aproximadamente 40 a 45 minutos. Deja que la cebada se enfríe a temperatura ambiente.
En un tazón grande combina la cebada con el resto de los ingredientes, excepto la lechuga. Tapa el recipiente y refrigera durante una hora antes de servir.
Decora cada plato con hojas de lechuga y luego distribuye la ensalada sobre ellos.
Fuentes consultadas: recetasdecocinablog.com; wikipedia.org
