Seguimos equilibrando el yin y el yang del Universo para aclarar el panorama emocional que se encuentra activo a nivel del colectivo. Ver el día de ayer
Es muy importante que como seres gregarios logremos equilibrar las emociones al punto de obtener una visión helicóptero de las circunstancias, para lograrlo continuaremos con los frutos del mar pero en éste caso lo haremos con las algas marinas, un alimento vital en la dieta para alcanzar respuestas y mensajes largamente buscados.
Las Algas por ser un alimento del mar son representadas por la energía de Neptuno, dios de los mares, el inframundo, y lo supra-sensorial; se caracteriza por abrir las puertas a las experiencias místicas y trascendentales.
En mi Libro las Trece Esferas del Ser en el tercer camino de Neptuno explico un poco más sobre sus características…
El mejor ejercicio para conectar con Neptuno es “soltar”, “dejar ir”, “fluir”… en la medida que liberas eres liberado, en la medida que posees eres poseído (Poseidón). Por eso la técnica del “perdón” es tan efectiva, por eso el Hoponopono es tan real. Practícalo y te sorprenderás de los resultados.
Hoy te recomiendo específicamente el wakame por su gran contenido ancestral. Lamentablemente no fue hasta hace poco que se le ha dado el valor que merece por tener un fuerte poder remineralizante y múltiples beneficios para quienes lo consumen.
Entre las propiedades que tiene el wakame, se encuentra la de ser un depurador y desintoxicador sanguíneo, razón por la cual se recomienda a aquellos que sufren de hipertensión. Además, es estimulante de los procesos hormonales y también para las secreciones. Características intrínsecas en la energía de Neptuno.
Ensalada Wakame Neptuno
Ingredientes:
2 tazas de Wakame.
1 taza de salsa de soja.
100 gr de camarones limpios.
100 gr de Salmon en trozos.
100 gr de Cangreja en trozos.
1 cucharadita de aceite de canola
1/3 de taza de miel.
1/3 de taza de mostaza china.
3 cucharadas de Vinagre de Arroz.
Semilla de amaranto
Preparación:
Empezaremos con las algas, si las compras secas debes de sumergirlas en agua bien fría por lo menos un cuarto de hora, luego las dejas escurrir bien y las sumerges en la salsa de soja por 10 min. Mientras tanto en un sartén bien caliente viertes el aceite de canola en el que saltearas durante 1 o 2 minutos los camarones, el salmón y la cangreja previamente aderezados con unas pizcas de sal marina y pimienta.
Luego escurrimos las algas y las colocamos en el plato donde presentaremos la ensalada, cubrimos las mismas con los camarones, el salmón y la cangreja, espolvoreando todo esto con semilla de amaranto. Sírvelo junto con un aderezo de mostaza y miel, el cual puedes preparar mezclando la miel, la mostaza y el Vinagre de Arroz.
La semilla de Amaranto es también conocida como la semilla de la alegría, esto dado a que en la época de la colonia, la recolección de esta semilla se hacía acompañada con cantos y bailes, por lo que los Nativos de la época la llamaron “la semilla de la alegría”. Este un vegetal con un muy alto valor nutritivo por su alto contenido de proteínas, aminoácidos y minerales. De igual forma esta semilla nos ayudara a equilibrar las emociones y energías del día, así que consúmelas con presencia y apodérate de la magia y la alegría que te brinda.
Co-creadora: Lourdes Avendaño.
Fuente consultada: innatia.com
Foto: 5elementosentucomida.blogspot.com
