La bóveda celeste nos coloca en cartelera una alineación planetaria poco antes vista… Así que hoy vamos a alimentar esta alineación de Venus, Júpiter y Mercurio. Con un alimento que nos llene de lucidez.
Para ello nada mejor que comer Semillas de calabaza, un puñado de estas semillas te abastecerá de todo el zinc que tu cuerpo necesita favoreciendo así diversas habilidades mentales como la memoria y la agilidad.
Esta semilla es considerada una de las más ricas en propiedades benéficas para mejorar la salud, contienen hasta un 24,5% de proteínas, ácidos grasos, minerales, aminoácidos esenciales, cucurbitita y ácido cucúrbico. Incluso especialistas aseguran que los primeros en usar las semillas de calabaza fueron las tribus de América, el nombre que le dieron fue Cucurbita. Descubrieron sus grandes beneficios para tratar problemas renales y para eliminar los parásitos intestinales.
Los aficionados a la medicina ayurvédica la utilizan para fortalecer el funcionamiento de la glándula pineal y los tratamientos de trastornos del aprendizaje. Algunos estudios revelaron que las semillas contienen una considerable cantidad de L-triptófano, lo que ayuda contra la depresión.
Te recomiendo esta receta fácil para que conectes con la energía del Universo, puedes comerla como snack o para añadir a alguna crema o ensalada, mientras observas la alineación planetaria.
Receta del Día
Semillas de calabaza tostadas
Ingredientes:
- 1/2 taza de semillas de calabaza
- 1/8 de cucharadita de cúrcuma
- 1/8 de cucharadita de paprika
- 1/8 de cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de sal marina
- Aceite de oliva.
Preparación:
Lo primero es retirar las semillas de la calabaza y lavarlas bien para retirar los restos de pulpa que puedan tener pegados. Luego sobre un paño de cocina o papel absorbente se dejan secar.
Una vez que las semillas están secas, en un bol se mezclan los condimentos: cúrcuma, paprika, comino y sal y se mezclan bien.
Se incorporan las semillas para aliñarlas y se colocan en una bandeja para hornear ligeramente untada con aceite de oliva. Se llevan al horno precalentado a 180°C por 15 a 20 minutos, cuidando que no se quemen y girando la bandeja si es necesario.
Y buen provecho.
Imágenes: cuidarseesdisfrutar.com.mx; mujer.starmedia.com
Receta: directoalpaladar.com
