Venus se suma al monopolio de Piscis, la Diosa del amor se llena de magia para darnos un poco de su energía.
Por otro lado alimentaremos la energía de Mercurio quién recientemente cambió de dirección. Y tal como lo hemos venido haciendo estos días comeremos alimentos ricos en Yodo.
Las vieiras son el alimento perfecto para alimentar ambas energías…
La mitología de Venus nos cuenta que ella nació en medio del mar de una “concha marina”. Piscis es regido por Neptuno el Dios de los mares, es un signo de agua y está representado por dos peces. Y el antídoto de Mercurio retrógrado es el yodo. Todo en uno para inmunizar lo malo y apropiarnos de la magia de este tránsito.
La abundancia de yodo que se puede encontrar en las vieiras, es beneficiosa para nuestro metabolismo, regulando nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células. Además, el yodo de la vieira, ayuda a cuidarnos por dentro, regulando nuestro colesterol. Al ser un alimento rico en yodo, también ayuda a procesar los hidratos de carbono, fortalecer el cabello, la piel y las uñas.
Incluso, el yodo es un elemento químico esencial. La glándula tiroides fabrica las hormonas tiroxina y triyodotironina, que contienen yodo. El déficit en yodo produce bocio y mixedema. Las hormonas tiroideas juegan un papel muy básico en la biología, actuando sobre la transcripción genética para regular la tasa metabólica basal. La deficiencia total de hormonas tiroideas puede reducir la tasa metabólica basal hasta un 50%, mientras que en la producción excesiva de hormonas tiroideas pueden incrementar el metabolismo basal hasta un 100%. La T4 actúa como un precursor de la T3, la cual es (con algunas excepciones menores) la hormona biológicamente activa, la acción de dichas hormonas es indispensable para el crecimiento y maduración del sistema nervioso central en la etapa prenatal y los primeros años de vida del ser humano, además de su crecimiento y desarrollo somático ulterior.
Come vieiras durante el día para darle la bienvenida a Venus en Piscis y canalizar la energía de Mercurio retrógrado.
Recetas del día
Vieiras gratinadas al ajillo
Rinde para 2 personas
Ingredientes:
- 6 vieiras grandes
- 2 dientes de ajo
- 4 cebollas
- 3 cucharadas de pan rallado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Nuez moscada
- Perejil
- Pimienta
- Sal marina
Preparación: Pasos previos: pelar y picar los ajos; picar el perejil. Limpie las vieiras, ábralas con un golpe de calor al horno y les quita las bolsas de tierra. A continuación, en una sartén caliente aceite y sofría las cebollas y los dientes de ajo. Salpimiente las vieiras, cúbralas con el sofrito anterior y espolvoréelas con el pan rallado, el perejil y una pizca de nuez moscada. Finalmente coloque las vieiras en una fuente refractaria y hornéelas a 190ºC durante 15 minutos. Sírvalas muy calientes.
Receta: 3.bp.blogspot.com
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