Con la festividad del Día de Acción de gracias, que es celebrado el último jueves del mes de Noviembre, se respira un sentimiento de agradecimiento.
Pocos somos los que honramos su significado.
La gratitud abre las puertas para que la prosperidad siga fluyendo en nuestras vidas. Además de hacernos conscientes de todo aquello que tenemos para agradecer. Hay que darnos cuenta que tenemos control sobre nuestras vidas, sobre lo que pensamos, sentimos, elegimos, vemos y manifestamos día a día.
Hoy se celebra el aniversario de la muerte de uno de mis mentores, Edward Bach. De quien todos los días aprendo algo nuevo y por ello, quiero invitarlos a que conectemos tanto con su vida como con el Día de Accion de Gracias, esta mezcla puede ser muy gratificante e inspiradora en todos los sentidos.
Edward Bach, elaboró los remedios florales de Bach, tambien conocido como Flores de Bach, elaborados a partir de una maceración en agua de flores maduras de distintas especies vegateles silvestres, todo esto lo hacía trabajando con el Sol.
Por lo tanto, para unir ambas energías mi recomendación es comer “el alimento de los Dioses”: el maíz. Y que además, ha sido utilizado como uno de los adornos más recurrentes en la mesa de Acción de Gracias.
Bendice tus alimento y llénate de su energía…. ¡Buen provecho!
Receta del Día
Torta de Maíz
Ingredientes:
- 3 tazas de granos de maíz tierno.
- ½ taza de leche.
- 100 grs. de mantequilla (no margarina).
- ½ taza de azúcar morena.
- 2 Huevos.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 150 grs. de queso blanco rallado.
Preparación:
En una licuadora vertemos la leche y los granos de maíz y licuamos bien.
Precalentamos el horno a 175° C y preparamos el molde para tortas el cual debemos de enmantequillar y enharinar.
Aparte en un bowl batimos la mantequilla y el azúcar hasta lograr una mezcla cremosa y blanca.
A esta mezcla le agregamos uno a uno los huevos, luego el polvo de hornear y mezclamos hasta que se integre todo.
Ahora con la ayuda de una cuchara de madera incorporamos a la mezcla anterior el maíz licuado y el queso rallado.
Vertemos la mezcla en el molde para tortas y llevamos al horno por una hora aproximadamente, o hasta que la torta este doradita y que al pincharla con un palito de madera en el centro, este salga seco.
Imagen: gentedehoy.com
