Hoy debemos comer alimentos exóticos y de fuerte pigmentación para armonizar no solo con las festividades que continúan activas sino también con la configuración planetaria que apuesta en el día de hoy a la innovación (Urano) y al cambio (Júpiter/Plutón).
Fruta India
Los fabricantes europeos tienen acceso cada vez más fácil acai, una fruta originaria de Brasil y que ha empezado a introducirse de forma especialmente significativa en el mercado británico. Esta fruta, con un aspecto similar a las uvas, ha formado parte a lo largo de la historia de la dieta de tribus indias, que la denominan «içá-içá» (la fruta que llora).
Se ha demostrado que tiene efectos antioxidantes y que contiene altos niveles de antocianinas, pigmentos que se encuentran en muchas frutas oscuras, como cerezas y uvas, y también en el vino tinto, y a las que se les atribuyen un papel importante en la prevención de degeneración de células de órganos en mamíferos y humanos, según estudios realizados por expertos de la Universidad del Estado de Ohio (EEUU).
Es conocido como “el Viagra Vegetal”, ya que tiene sustancias que benefician la coordinación motora, la memoria y la visión, ayudando también a mantener el colesterol bajo control y a prevenir algunos tipos de cáncer.
Además, la fruta tiene una coloración morada, lo que le da un aspecto exótico y una consistencia pulposa sumamente erótica. Se puede mezclar con otras frutas y con jarabe o polvo de guaraná, otra fruta amazónica de propiedades afrodisíacas.
En Brasil, se suele comer en forma de crema o zumo, hechos con el “vino” retirado de la maceración del fruto. Se bate en la licuadora con frutas y jarabe o polvo de guaraná, otra conocida fruta amazónica. Pero el sabor y la compañía de los amigos no son las únicas razones para consumir el açaí. Tiene más proteínas que la clara del huevo y más antioxidantes que las uvas tintas, que son los que ayudan a prevenir los coágulos de sangre, los problemas de circulación y la aterosclerósis. Además, posee hierro, potasio, calcio, fósforo y vitaminas B, C , E y ácidos grasos esenciales que previenen el colesterol. También es conocido como un buen afrodisíaco y la “viagra vegetal” por la sabiduría popular.
Alimento recomendado: Frutas como la Uva, Mora, y en especial el acaí.
Bebida: Uva, Mora y en especial el acaí.
