Seguimos en éste especial para sumarnos al cambio de rumbo de Plutón, esta vez nos iremos con su co-relación con nuestro cuerpo humano, cada planeta rige uno o varios órganos de nuestro cuerpo, este planeta en la anatomía controla el sistema eliminador y sistema reproductor, la glándula pituitaria, y los crecimientos anormales (tumores, verrugas, lunares, marcas de nacimiento, etc.).
Hoy vamos a alimentar el sistema excretor, mañana el reproductor, y seguiremos en un especial de tres días con la glándula pituitaria (pineal) para cerrar con broche de oro esta saga de Plutón.
Plutón, generalmente aceptado como regente, o corregente con Marte, del signo Escorpión, gobierna los órganos excretorios que controlan el sistema depurativo del cuerpo, igual que el sistema municipal de alcantarillado. Aquí vemos a Plutón en el papel de regenerador y transformador, para todos los asuntos excretorios, cuando sepultado en la tierra, es transformado, regenerado, o redimido, y reaparecerá, como el ave Fénix, en otras formas.
El sistema o aparato excretor es el encargado de eliminar las sustancias tóxicas y los desechos de nuestro organismo. Está formado por el aparato urinario, los pulmones y la piel. También lo forman los riñones y las vías urinarias. Aunque debe añadirse el intestino grueso o colon, que acumula desechos en forma de heces para ser excretadas por el ano.
A continuación se presenta una serie de alimentos que favorecen el funcionamiento del aparato excretor:
• Frutas frescas: Úsalas en abundancia con énfasis en sandía (los investigadores la llaman “la amiga de los riñones”), ananá, higo, limón, palta, mango, pera, naranja, mandarina, lima, melón, níspero, uva, murucuyá, granadilla, manzana y durazno.
• Verduras y hortalizas en general: Berro, lechuga, zapallo (calabaza), rabanitos, escarola (o endibia), achicoria, zapallito, pepino, chauchas (judías verdes, o vainitas), berenjenas, coliflor y apio.
• Cereales integrales.
• Oleaginosas y semillas: Úsalas moderadamente, prefiriendo las avellanas, almendras, semillas de zapallo o calabaza.
• Legumbres: Con moderación.
• Yogur: Con moderación.
Receta del Día
Esta vez reciclaré de la energía, la posición lunar que se encuentra entrando en el signo de Piscis para recomendarles una deliciosa receta que le hará muy bien a nuestro cuerpo.
Filete de Mero en crema de Berro
Ingredientes:
Pescado
- Mero 1 filetes.
- Aceite de oliva 50 cc.
- Sal marina y pimienta c/n.
- Pan rallado c/n.
Salsa
- Echalotes 2.
- Berro 200 g.
- Espinacas c/n.
- Crema de leche 200 cc.
Guarnición
- Papas 4.
- Aceite de oliva c/n.
- Tomillo c/n.
- Sal marina y pimienta c/n.
- Echalotes 2.
- Tomates 8.
Preparación:
Pescado: Disponer los filetes de mero sin espinas y sin piel sobre la tabla de trabajo. Cortar en trozos grandes del tamaño de una porción. Colocar aceite de oliva en una sartén y colocar el pescado rebozado en pan rallado.
Salsa: Saltear en mantequilla los echalotes, el berro y la espinaca. Licuar todos los ingredientes salteados hasta homogeneizar. Verter la preparación en una olla con crema de leche caliente. Mezclar y reservar.
Guarnición: Hervir las papas cortadas en trozos regulares. Saltearlas en una sartén caliente con aceite de oliva, tomillo, sal y pimienta. Añadir echalote cortado en juliana. Finalmente incorporar el tomate cortado en tiras.
Receta: utilisima.com (Original de Mario Pagán)
Imágenes: utilisima.com; arizonahealthspot.org
Fuentes consultadas: my.opera.com; cura.free.fr; blognutricionyalimentacion.blogspot.com
